प्रेगनेंसी के दौरान हरी सब्जियों का सेवन भरपूर मात्रा में करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि हरी सब्जियों में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में शामिल होते हैं। जैसे की फाइबर, आयरन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, पोटैशियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड, आदि। और इन सभी पोषक तत्वों की जरुरत प्रेगनेंसी के दौरान गर्भवती महिला को होती है। ताकि प्रेग्नेंट महिला को स्वस्थ रहने व् शिशु का बेहतर विकास करने में मदद मिल सके। और आज हम इस आर्टिकल में ब्रोकली जो की एक हरी सब्ज़ी है उसके बारे में बात करने जा रहे हैं। जिसमे पोषक तत्व तो भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं साथ ही यह गर्भवती महिला व् शिशु के लिए भी फायदेमंद होती है।
प्रेगनेंसी में ब्रोकली खाने के फायदे
यदि आप प्रेग्नेंट हैं तो आप चाहे तो ब्रोकली का सेवन अपने आहार में कर सकती है। क्योंकि इसका सेवन करने से प्रेग्नेंट महिला व् शिशु को बहुत फायदा मिलता है। तो आइये अब विस्तार से जानते हैं की प्रेगनेंसी में ब्रोकली खाने से कौन कौन से फायदे मिलते हैं।
प्रेगनेंसी में ब्रोकली खाने से मिलता है आयरन
- ब्रोकली में आयरन व् फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
- जो प्रेग्नेंट महिला के शरीर में खून की कमी को पूरा करने में मदद करता हैं।
- जिससे प्रेग्नेंट महिला को खून की कमी के कारण होने वाली दिक्कतों से बचे रहने में मदद मिलती है।
- साथ ही इससे गर्भ में पल रहे शिशु को भी भरपूर आयरन व फोलिक एसिड मिलता है जिससे शिशु के बेहतर शारीरिक विकास में मदद मिलती है।
फाइबर
- गर्भावस्था के दौरान बॉडी में होने वाले हार्मोनल बदलाव के कारण पाचन क्रिया प्रभावित हो सकती है।
- जिसके कारण प्रेग्नेंट महिला को कब्ज़, एसिडिटी जैसी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है।
- लेकिन ब्रोकली का सेवन करने से प्रेग्नेंट महिला इन सभी परेशानियों से निजात मिल सकता है।
- क्योंकि ब्रोकली में घुलनशील व अघुलनशील फाइबर मौजूद होते हैं।
- जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने व बेहतर तरीके से काम करने में मदद करते हैं।
प्रेगनेंसी में ब्रोकली खाने से मिलता है कैल्शियम
- प्रेग्नेंट महिला की हड्डियों की मजबूती व भ्रूण की हड्डियों के बेहतर विकास के लिए गर्भवती महिला को कैल्शियम युक्त आहार का भरपूर सेवन करना चाहिए।
- और ब्रोकली में कैल्शियम के साथ जिंक और मैग्नीशियम भी मौजूद होता है।
- ऐसे में यदि प्रेग्नेंट महिला ब्रोकली का सेवन करती है तो इससे प्रेग्नेंट महिला की हड्डियों को मजबूती मिलने के साथ भ्रूण की हड्डियों के बेहतर विकास में भी मदद मिलती है।
बीटा कैरोटीन
- ब्रोकली में बीटा कैरोटीन और सेलेनियम की मात्रा मौजूद होती है।
- जो प्रेग्नेंट महिला की इम्युनिटी को मजबूत करने में मदद करती है।
- जिससे गर्भवती महिला व शिशु को प्रेगनेंसी के दौरान हर तरह के संक्रमण से बचे रहने में मदद मिलती है।
प्रेगनेंसी में ब्रोकली खाने से मिलता है विटामिन ए
- ब्रोकली में विटामिन ए की मात्रा भी मौजूद होती है और विटामिन ए आँखों के लिए बहुत अच्छा होता है।
- ऐसे में यदि प्रेग्नेंट महिला ब्रोकली का सेवन करती है तो ऐसा करने से गर्भवती महिला की आँखों की रौशनी को बढ़ाने के साथ भ्रूण की आँखों के विकास को बेहतर तरीके से होने में मदद मिलती है।
ब्लड प्रैशर
- ब्रोकली में फाइबर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम ओमेगा-3 फैटी एसिड आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मिलते हैं।
- और यह पोषक तत्व ब्लड में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने के साथ रक्त वाहिकाओं में खून के संचार को सुचारू रूप से करके रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
- जिससे प्रेग्नेंट महिला को ब्लड प्रैशर के अनियंत्रित होने की समस्या से बचे रहने में मदद मिलती है।
डिटोक्सीफिकेशन
- ब्रोकली में डिटोक्सीफिकेशन गुण मौजूद होता है।
- ऐसे में यदि प्रेग्नेंट महिला ब्रोकली का सेवन करती है तो इससे बॉडी में मौजूद विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
- जिससे प्रेगनेंसी के दौरान प्रेग्नेंट महिला को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है।
प्रेगनेंसी में ब्रोकली खाने से मिलता है गेस्टेशनल डाइबिटीज़ से निजात
- गर्भवस्था के दौरान प्रेग्नेंट महिलाओं को गेस्टेशनल डाइबिटीज़ की समस्या होने का खतरा रहता है।
- और इसका कारण बॉडी में पर्याप्त मात्रा में इन्सुलिन का पर्याप्त मात्रा में न बनना हो सकता है।
- इन्सुलिन की कमी के कारण बॉडी में मौजूद शुगर ऊर्जा में नहीं बदल पाती है।
- जिसके कारण ब्लड में शुगर लेवल बढ़ने के कारण गेस्टेशनल डाइबिटीज़ होने के खतरा रहता है।
- लेकिन ब्रोकली में मौजूद गुण ब्लड में शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं जिससे प्रेग्नेंट महिला को गेस्टेशनल डाइबिटीज़ के खतरे से बचे रहने में मदद मिलती है।
स्किन के लिए है फायदेमंद
- प्रेगनेंसी के दौरान स्किन की ख़ूबसूरती को बरकरार रखने के लिए भी ब्रोकली का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
- क्योंकि ब्रोकली में मौजूद विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन ई, विटामिन के स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
तो यह हैं कुछ फायदे जो गर्भवती महिला को ब्रोकली का सेवन करने से मिलते हैं। तो यदि आप भी प्रेग्नेंट हैं तो आप भी अपने आहार में ब्रोकली को जरूर शामिल करें। ताकि इसके भरपूर फायदे आपको भी मिल सके जिससे प्रेगनेंसी के दौरान आने वाली परेशानियों को कम करके महिला व् शिशु को स्वस्थ रहने में मदद मिल सके।