रेसिपी

साबूदाना एक छोटा सा दाना जैसा होता है जिसका प्रयोग अक्सर व्रत के दौरान भोजन बनाने के लिए किया जाता है। साबूदाना कोई अनाज नहीं होता इसलिए इसे व्रत में खाने में अनुमति दी जाती है।…
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कुटटु के आटे के पकोड़े बहुत स्वादिष्ट और क्रिस्पी डिश होती है जिसके उपवास के लिए बिलकुल परफेक्ट माना जाता है। क्योंकि ये आटा कोई अनाज नहीं होता इसीलिए इसे व्रत के दौरान खाया जा सकता…
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सावन का मौसम आते है लोगों के घर में तरह-तरह के पकवान बनने शुरू हो जाते है। कोई बारिश में गरमा गर्म पकोड़ो का स्वाद लेना चाहता है तो कोई भुट्टा खाना पसंद करता है। लेकिन इसके अलावा भी…
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खाने के प्रति बच्चों के नख़रों से तो हम सभी वाक़िफ़ हैं। ये नहीं खाना, वो नहीं खाना, ये बच्चों के मुँह पे चढ़ा ही रहता है। पारम्परिक खाना (सब्ज़ी रोटी) तो उनको कभी पसंद आता ही…
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बर्थडे हो या कोई और उत्सव, केक काटना तो अब एक महत्वपूर्ण रस्म सी हो गई है। हर बार बाज़ार से महँगे महँगे केक लाने से अच्छा है कि आप ख़ुद घर पे केक बनाएँ। आपके हाथ के बने केक में…
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गरमी का मौसम दस्तक दे चुका है और बाज़ार में कच्चे आमों की बहार आ गई है। ऐसे में आपको आम का आचार बनाने के लिए सस्ते और अच्छे आम आसानी से मिल जाएँगे। आचार बनाने के लिये आम खरीदते समय…
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दूध से आपको कितने फायदे मिलते है इस बात से तो शायद आप अनजान नहीं है, इसमें कैल्शियम, प्रोटीन व् अन्य मिनरल्स उपरोक्त मात्रा में पाए जाते है, जो की आपकी हड्डियां मजबूत करने के साथ…
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गर्मी में दो ही चीज खाने का सबसे ज्यादा मज़ा आता है, एक तो आइस क्रीम और दूसरा आम का आचार, आम का आचार घर में बनाएं जाने पर आप इसे कम से कम एक साल तक रख सकती है, और इससे ज्यादा भी,…
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रमजान का महीना चल रहा है, ऐसे में इन दिनों में पूरा दिन पानी न पीने के बाद इफ्तार के समय पानी का सेवन भरपूर मात्रा में करना चाहिए, ताकि आपके शरीर में पानी की कमी न हो, तो आइये आज…
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सोयाबीन में प्रोटीन फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, साथ ही सोया चाप भी ऐसे ही गुणों से भरपूर होती है, सोया चाप को कई लोग स्टार्टर के रूप में तो कई सब्ज़ी के रूप में खाना पसंद…
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आइस क्रीम चाहे गर्मी हो या सर्दी सभी को बहुत अच्छी लगती है, चाहे फिर वो बच्चा हो या बूढ़ा, और इसके कई फ्लेवर भी मिलते है इसीलिए आप जो चाहे जैसी चाहे आइस क्रीम खा सकते है, और…
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नवरात्रि का त्यौहार आ गया है, ऐसे में जो लोग माँ को प्रसन्न करने के लिए उपवास करते है, वो लोग अन्न का सेवन नहीं करते है, या तो वो फलाहार को लेकर व्रत रखते है या फिर कूटू के आटे से…
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अक्सर महिलाओं को रोज इस प्रकार की परेशानी होती है कि आज के टिफ़िन में ऐसा क्या बना कर दें, जो उनके बच्चे को पसंद आ जाए, क्यूँकि रोज़ सुबह सुबह उठकर इतनी मेहनत करने के बाद भी, जब…
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नॉनवेज (Nonveg) के शौकीन लोग चिकन बिरयानी  के दीवाने होते हैं। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और अासानी से बन भी जाती है। भारत में, ख़ासकर दक्षिणी क्षेत्र में बहुत…
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भारतीय लोग आज कल मंचूरियन बहुत शौक से खाते है, और क्या आप जानते है ये एक विदेशी डिश (इंडो चाइनीस) है, जिसे आप अब घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते है, तो अब आप विदेशी खाने के लिए दूर…
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भारतीय खाने में पनीर से बनी डिश कड़ाही पनीर बहुत लोकप्रिय है, जिसे बनाने के बाद आप रोटी, नान, कुलचे, या पराठे के साथ आप इसके लुत्फ़ को उठा सकते है, और साथ ही इसे घर पर काफी आसानी से…
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शाम को ऑफिस से आते ही, या घर में कोई मेहमान आ जाएँ, या आपका ही शाम की चाय के साथ चटपटा खाने का मन करता है, तो आप आसान और स्पाइसी चिल्ली पोटैटो बना सकती है, ये रेसिपी आसान होने के…
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बच्चे सब्जियां खाना पसंद नहीं करते है, या एक दम से घर में बहुत से मेहमान आ गए है, क्या आपके दोस्त घर पर आने वाले है और आपको समझ नहीं आ रहा है, की आप उनके लिए क्या खाने के लिए बनाएं…
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