Adrak ke fayde (Benefits of Ginger)

Adrak ke kya-kya fayde hai :– किसी न किसी रूप में हम सभी अदरक का सेवन करते है। कोई सब्जी को स्वादिष्ट बनाने के लिए अदरक का प्रयोग करता है तो कोई अपनी चाय को महकदार बनाने के लिए। लेकिन क्या आप जानते है की स्वाद और खुशबु के अतिरिक्त अदरक के और भी कई फ़ायदे है। यूँ तो हर घर में अदरक का प्रयोग एक मसाले के रूप में किया जाता है लेकिन इसके औषधीय गुणों की जानकारी बहुत कम लोगो को ज्ञात है।

सदियो से इसका प्रयोग सर्दी खांसी आदि जैसी समस्यायों से निजात पाने के लिए किया जाता आ रहा है। अपने अक्सर सुना होगा की जुखाम होने पर लोग अदरक वाली चाय पीने की सलाह देते है जबकि खांसी और गले की ख़राश में अदरक का टुकड़ा मुँह में रखने को कहा जाता है। ऐसा करने से अदरक का रस धीरे-धीरे गले में पहुँचता है और खांसी उत्पन्न करने वाले बैक्टीरिया को समाप्त करता है। अदरक में पाए जाने वाले गुण मुहासों जैसी छोटी समस्या से लेकर कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों से लड़ने में सक्षम है। अदरक की इन्ही गुणों के कारण आयुर्वेद में इसे महत्वपूर्ण औषधि के रूप में जाना जाता है।

इसके अतिरिक्त इसके तेल का प्रयोग करके कई समस्यायों से निजात पायी जा सकती है। इसमें पाए जाने वाले iodine, vitmain और calcium शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते है। लेकिन कुछ लोग इसके गुणों से पूर्णतः अवगत नहीं है इसलिये आज हम अदरक के पूर्ण गुणों की जानकरी आपको देने जा रहे है। जिन्हें जानना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

अदरक के स्वास्थ्य के लिए फ़ायदे (Health Benefits of Ginger) :-

• अदरक की antihistamine प्रकृति शरीर को एलर्जी से बचाती है।
• सर्दी और फ्लू जैसी समस्याओ में भी कारगार है अदरक।
• गले में ख़राश होने पर अदरक के रास में शहद डालकर सेवन करने से आराम मिलता है।
• गाला और नाक बंद होने पर अदरक के रास का सेवन करे।
• अस्थमा में मेथी के साथ अदरक के रास का सेवन करने से राहत मिलती है।
• Food Poisoning में अदरक एक असरदार औषधि है।
• पाचन के लिए अदरक को सबसे अच्छी औषधि माना जाता है।
• अदरक का सेवन करने से Gall Bladder bile juice का अधिक उत्पादन करता है। जो पाचन क्रिया को बढ़ाने में मदद करता है।
• डायरिया की समस्या में अदरक का सेवन फायदेमंद होता है।
• चाय में अदरक का सेवन करने से पाचन क्रिया स्वस्थ होती है।
• अदरक में पाए जाने वाले गुण कैंसर को उत्पन्न करने वाली कोशिकाओं को नष्ट करते है।
• इसके अतिरिक्त अदरक के सेवन से शरीर को Lung, Ovarian, Prostate, Breast और Colon कैंसर से लड़ने की क्षमता मिलती है।
• अदरक की जड़ कैंसर के Cells को खत्म करने की सबसे अच्छी और सस्ती जड़ी-बूटी है।
• Chemotherapy के दौरान होने वाली समस्याओ में आराम दे।

[Chemotherapy एक उपचार है जिसे कैंसर की सर्जरी के बाद प्रयोग में लाया जाता है ताकि कैंसर की कोशिकाओं को पूर्णतः समाप्त किया जा सके]

• अदरक में Vitamin B6 की अधिक मात्रा पायी जाती है जो गर्भावस्था के दौरान होने वाली Morning Sickness को दूर करती है।
• अदरक के Anti-Inflammatory गुण सूजन आदि से राहत देने में मदद करे।
• सूजन में होने वाले दर्द में आराम पाने के लिए भी अदरक का सेवन किया जा सकता है।
• पेट में सूजन और पेट के कैंसर होने की संभावना को कम करती है।

Health Benefits of Ginger

• शरीर में हो रहे किसी भी प्रकार के दर्द से राहत पाने के लिए अदरक का सेवन करे।
• मांसपेशियों के दर्द और जोड़ो के दर्द में हल्दी और अदरक के गर्म मिश्रण को लगाने से आराम मिलता है।
• गठिया के दर्द में दे आराम।
• मासिक धर्म के शुरूआती दिनों में अदरक का सेवन करने से इस दौरान होने वाले दर्द से छुटकारा पाया जा सकता है।
• व्यायाम के कारण मांसपेशियों में हो रहे दर्द में अदरक का सेवन दे आराम।
• माइग्रेन के दर्द में भीगी हुई अदरक के पेस्ट को अपने माथे पर लगाएं।
• शरीर में ग्लूकोस लेवल को नियंत्रित करने के लिए अदरक का प्रयोग किया जा सकता है।
• kidney damage की समस्या में अदरक बहुत फायदेमंद उपचार है।
• अदरक की Anti-Flatulence प्रकृति पेट संबंधीय समस्याओं से निजात दिलाती है।
• Heartburn जैसी समस्याओं के लिए अदरक एक अच्छा प्राकृतिक उपचार है।
• इसके अतिरिक्त अदरक वाली चाय का सेवन करने से भी इस समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।
• Alzheimer’s में नियमित रूप से अदरक का सेवन करने से इस बिमारी का प्रभाव कम हो जाता है।
• वजन घटने के लिए अदरक एक अच्छा उपाय है।

Swasth ke liye bhi bahut faydemand hai adrak ka sevan 

• अदरक को Essential Oils के साथ मिलाया जाता है। जो painkillers का काम करते है।
• खून में Cholesterol के स्तर को नियंत्रित करता है।
• अदरक में पाए जाने वाले Anti Oxidents उच्च रक्तचाप को सामान्य करने का काम करता है।
• इसके अतिरिक्त भीतरी bloos clots को ठीक करने में भी मदद करे।
• Immune System को मजबूत करे।
• Osteoarthritis में होने वाली सूजन से राहत पाने के लिए अदरक का सेवन करे,
• हृदय को मजबूत बनाये जिससे हृदय संबंधी बीमारियों की संभावना कम होती है।
• अदरक की Anti Oxident प्रकृति शरीर से Free Radicals को खत्म करे।
• अदरक की तासीर गर्म होती है जिसके कारण इसका सेवन करने से शरीर का तापमान गर्म रहता है और सर्दी से रक्षा करता है।
• पथरी की समस्या को कम करने में मदद करे।
• अदरक के तेल का प्रयोग करने से Concentration को अच्छा किया जा सकता है।
• पुरुषों के Testicles में सूजन होने पर असहनीय दर्द होता है जिससे राहत पाने के लिए अदरक के तेल का प्रयोग करना चाहिए।
• cellulite ठीक करने में मदद करे।
• पेट में दर्द से राहत दे।
• गठिया में अदरक का सेवन करने से दर्द में आराम मिलता है।

त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है अदरक (Skin Benefits of Ginger) :-

स्वास्थ्य के अतिरिक्त हमारी त्वचा के लिए भी अदरक एक फायदेमंद औषधि है। हमारी त्वचा को निखारने से लेकर उसमे मौजूद इन्फेक्शन्स सभी को खत्म करने के लिए अदरक का प्रयोग किया जा सकता है। नीचे त्वचा संबंधी कुछ समस्याएं बताई गयी है जिनमे अदरक का प्रयोग करके फ़ायदा मिलेगा।

• बढ़ती उम्र को निशानियो को कम करने में मदद करे।
• कटे और जले पर अदरक का रस लगाने से राहत मिलती है। लगते समय थोड़ी जलन अवश्य होगी लेकिन बाद में आराम मिलेगा।
• अदरक के Anti Septic गुण और Cleansing एजेंट चेहरे के दाग़-धब्बो को दूर करे।
• मुहासों के लिए अदरक एक अच्छा उपाय है। इसमें पाए जाने वाले गुण मुहासों के बैक्टीरिया को समाप्त करते है।
• Skin Pigmentation और White scars ठीक करने का सबसे अच्छा घरेलु उपाय।
• चेहरे के रंग को साफ़ करने में मदद करे।
• अदरक, शहद और नींबू का रस लगाने से त्वचा मुलायम हो जाती है।

बालों के लिए अदरक के फ़ायदे (Benefits for Hair) :-

हमारे स्वास्थ्य और त्वचा के अतिरिक्त अदरक हमारे बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसका प्रयोग करके बालों से जुडी कई समस्याओं को आसानी से दूर किया जा सकता है। इसके लिए आपको अधिक पैसे खर्च करने की भी आवश्यकता नहीं है। नीचे कुछ समस्याएं बताई गयी है जिनमे अदरक का प्रयोग करना फायदेमंद हो सकता है।

• अदरक के हेयर मास्क का प्रयोग करके बालों की growth बढ़ाई जा सकती है।
• पतले बालों के लिए अदरक एक अच्छा उपाय है।
• अदरक और जोजोबा तेल का मिश्रण स्कैल्प पर लगाने से बाल घने होने लगेंगे।
• इसमें पाए जाने वाले vitamins, zinc और phosphorus रूखे बालों की ठीक करे।
• घुंघराले बालों के लिए अदरक का प्रयोग करे।
• अदरक की जड़ का प्रयोग करके बालों का झड़ना रोका जा सकता है।
• दोमुंहे बालों को ठीक करे।
• रुसी / डेंड्रफ से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा उपाय।

Adrak ka sevan karne ke anay fayde 

जी मचलने पर भी अदरक का सेवन किया जा सकता है। लेकिन उसका सेवन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक है :-

बच्चों के लिए ध्यान रखने योग्य बातें :

– 2 वर्ष से कम की आयु के बच्चे को अदरक नहीं देनी चाहिए।

– 2 वर्ष से ऊपर की आयु के बच्चों को अदरक सिरदर्द, पेट में ऐंठन और जी मचलने पर प्राकृतिक औषधि के रूप में देनी चाहिए। लेकिन इसे देने से पूर्व डॉक्टर की सलाह अवश्य ले।

व्यस्को के लिए ध्यान रखने योग्य बातें :

– प्रतिदिन 4 ग्राम अदरक का सेवन करना चाहिए। लेकिन एक बात का ध्यान रखे की गर्भवती महिला प्रतिदिन 1 ग्राम से अधिक अदरक का सेवन न करे।

– जी मचलने, अपच और गैस की समस्या में प्रतिदिन 1 ग्राम अदरक का सेवन करना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान जी मचलने पर अदरक का सेवन कैसे करे ?

इस दौरान प्रतिदिन 650 मिलीग्राम से 1 ग्राम अदरक का सेवन करना चाहिए। इससे जी मचलने जैसी समस्या से राहत पायी जा सकती है। लेकिन इसके सेवन से पूर्व अपने डॉक्टर से इस विषय में चर्चा अवश्य करे।

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Green Tea ke fayde :- भारत में सबसे मशहूर और दिन की शुरुआत करनी वाली चाय का स्वाद और उसकी महक तो हम सभी जानते है। लेकिन क्या कभी Green Tea अर्थात हरी चाय का स्वाद लिया है ? हां ! और हो भी क्यों न वर्तमान में इसकी प्रसिद्धता और इसका स्वाद इतना मशहूर हो चुका है की हर घर में इसका सेवन किया जाता है। पहले की तो हम कह नहीं सकते लेकिन आज कल के समय में सामान्य चाय से ज्यादा इस प्रकार की चाय का प्रयोग किया जाता है।

ग्रीन टी न केवल आपके स्वास्थ्य अपितु आपके बाल और आपकी त्वचा के लिए भी बहुत लाभकारी है। इसका सेवन करने से शरीर के कई प्रकार के रोग बिना डॉक्टरी इलाज के ही समाप्त हो जाते है। इसमें पाए जाने वाले गुण शरीर को नुकसान पहुँचाने वाले विषाणुओं और बैक्टीरिया को समाप्त करते है और हमारे चुस्त और तंदुरुस्त रखते है। इसके सेवन से खून में cholesterol की मात्रा तो कम होती ही है साथ-साथ BP अर्थात उच्च रक्तचाप और मधुमेह जैसी समस्यायों से भी छुटकारा पाया जा सकता है। ग्रीन टी के इन्ही कुछ गुणों के कारण इसे आयुर्वेद में भी अच्छा-खासा स्थान प्राप्त है।

स्वाद के तौर पर तो सभी इसका सेवन करते है लेकिन इसका सबसे बड़ा फ़ायदा वजन से जुड़ा है। इसका सेवन करने से व्यक्ति बिना किसी दुष्परिणाम के अपना वजन आसानी से घटा सकता है जो वर्तमान की सबसे बड़ी समस्या है। इसके अतिरिक्त ग्रीन टी के और भी कई फ़ायदे है। लेकिन अपने तो सुना ही होगा की जहाँ फ़ायदे है वहां नुकसान भी, ग्रीन टी की स्थिति भी कुछ ऐसी ही है। यूँ तो Green Tea एक आयुर्वेदिक पेय है लेकिन कई परिस्थितियों में इसका सेवन हानिकारक भी हो सकता है। जिनकी जानकारी के आभाव में कई लोग बड़ी परेशानियों में फस जाते है। इसलिए आज हम आपको ग्रीन टी के सेवन के फ़ायदे और उसके नुकसानों के बारे में बताने जा रहे है।

ग्रीन टी के फ़ायदे (Benefits of Green Tea) :- 

• वज़न घटाने का सबसे अच्छा उपाय।
• मुँह से आने वाली दुर्गन्ध की समस्या जिसे halitosis के नाम से जाना जाता है में ग्रीन टी एक फायदेमंद उपचार है।
• शरीर में Cholesterol की मात्रा को कम करे।
• त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए भी किया जा सकता है Green Tea का प्रयोग।
• ग्रीन टी में पाए जाने वाले तत्व शरीर को सभी प्रकार की एलर्जी से बचाते है।
• अच्छे और लंबे बालों के लिए ग्रीन टी से अपने बाल धोएं।
• ग्रीन टी की Anti Septic प्रकृति बालों से सम्बंधित समस्याओं को ठीक करने में मदद करती है।
• डेंड्रफ और psoriasis में होने वाली समस्यायों को ठीक करे।
• मधुमेह को नियंत्रित करे।
• Blood Pressure को संतुलित रखकर मनुष्य को स्वास्थ्य रखती है।
• ग्रीन टी का सेवन करने से दिल संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है।
• इसमें पाए जाने वाले Anti Oxidents Platelet Aggregation को ठीक करने में मदद करते है।
• हृदय संबंधी बीमारियों से पीड़ित व्यक्ति को ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए।
• ग्रीन टी Mortality दर को कम करती है जो हृदय रोगों का मुख्य कारण होती है।
• गुप्तांग में मस्सा होने पर ग्रीन टी का प्रयोग करे।
• ग्रीन टी के अन्य फायदों में सबसे महत्वपूर्ण गर्भवती महिला के लिए फ़ायदे है।
• इसमें Anti Oxidents की अधिक मात्रा पायी जाती है जो मृत कोशिकाओं को ठीक करने, खून में शुगर को नियंत्रित करने और insulin के स्तर को नियंत्रित करने का काम करते है।
• गर्भावस्था में मधुमेह और उच्चरक्तचाप की समस्या अधिक पायी जाती है। Green Tea के तत्व इन समस्याओं की संभावना को कम करके Immune System को मजबूत करते है।
• गठिया में ग्रीन टी का सेवन करने से फ़ायदा मिलता है।
• Skin कैंसर को ठीक करने के लिए ग्रीन टी एक फायदेमंद उपाय है।

Green Tea ka sevan karne ke fayde 

• ग्रीन टी कैंसर को बढ़ावा देने वाली कोशिकाओं को समाप्त करती है।
• ये न केवल छोटी अपितु Skin Tumors जैसी बड़ी समस्यायों में भी बहुत लाभकारी है।
• ग्रीन टी का सेवन करने से तनाव और डिप्रेशन से छुटकारा पाया जा सकता है।
• शरीर के Immunity System को बढाती है।
• अस्थमा के रोगी को ग्रीन टी का प्रयोग करना चाहिए।
• liver को स्वस्थ रखने के लिए Green Tea का सेवन करे। इसमें मौजूद Anti Oxidents Free Radicals की संभावना को कम करता है।
• Menopause के बाद महिलाओ में Low Bone Density की समस्या उत्पन्न होने लगती है। जिसके कारण हड्डिया कमजोर और नाजुक हो जाती है जिनके कारण उनमे फ्रैक्चर होने की संभावना बढ़ जाती है।
• ग्रीन टी में Flouride की अधिक मात्रा पायी जाती है जो हड्डियों को मजबूत करने का काम करता है।
• ग्रीन टी की Anti Septic प्रकृति पेट संबंधी सामान्य परेशानियों को दूर करने का काम करती है।
• Acid Reflux में ग्रीन टी का सेवन करे।
• पेट में ulcers होने पर ग्रीन टी बहुत फ़ायदा देती है।
• ग्रीन टी एक प्राकृतिक सनस्क्रीन का काम करती है।
• इसके सेवन से त्वचा को Free radicals जैसी समस्याओं से बचाया जा सकता है।
• नाखूनों को मजबूत और चमकदार बनाती है।

Benefits of Green Tea 

• नाखूनों के पीलेपन से छुटकारा पाने के लिए हफ्ते में एक बार अपने नाखूनों को ग्रीन टी में भिगो कर रखे।
• ग्रीन टी का प्रयोग Cuticle oil के रूप में भी किया जा सकता है।
• तांत्रिक प्रणाली से सम्बंधित समस्या से बचने और उसका इलाज करने के लिए भी ग्रीन टी का प्रयोग किया जाता है।
• Alzheimer’s और Parkinson`s जैसी बीमारियों में ग्रीन टी बहुत फायदेमंद होती है।
• ग्रीन टी में नींबू के रस को मिलाकर पीने से कोशिकाओं को ठीक किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त त्वचा, हड्डिया, दांत, ligaments और cartilage को स्वस्थ रखने के लिए भी Green Tea का सेवन करे।
• ग्रीन टी के साथ नींबू का रस मिलाकर पीने से शरीर की iron को absorb करने की क्षमता बढ़ती है।
• दांत और मसूड़ो को स्वस्थ रखने के लिए ग्रीन टी का सेवन करे।
• Acne और Pimples thik karne me madad kare।
• Green Tea का सेवन करने से मृत्यु की सम्भावना कम हो जाती है।
• स्तन कैंसर जैसी बीमारी से बचने के लिए भी ग्रीन टी एक अच्छा उपाय है।

ग्रीन टी के नुकसान (Side-Effects of Green Tea)

यूँ तो ग्रीन टी का सेवन करने के कई फ़ायदे है लेकिन कई परिस्थितियों में इसका सेवन आपके लिए हानिकारक भी सिद्ध हो सकता है। जैसे गर्भावस्था !

इस अवस्था में ग्रीन टी का सेवन करने से भूख नहीं लगती और गर्भवती महिला ठीक प्रकार से खाना नहीं खाती जिसके कारण उसके भ्रूण को भी पूरा पोषण नहीं मिल पर और Pre Mature डिलीवरी और बच्चे की गर्भ में मृत्यु जैसी समस्याएं भी उत्पन्न हो सकती है। नीचे कुछ परिस्थितियां बताई गयी है जिनमे ग्रीन टी का सेवन हानिकारक होता है।

1. इसका अधिक सेवन करने से व्यक्ति इसका आदि हो जाता है और न मिलने पर उसके मन बेचैन हो जाता है।
2. इसके अतिरिक्त उस व्यक्ति को बिना परिश्रम के भी बी थकावट महसूस होती है।
3. ग्रीन टी का सेवन करने से नींद नहीं आती और अनिद्रा की समस्या उत्पन्न हो सकती है।
4. Green Tea का अत्यधिक सेवन करने से liver और Kidney में समस्या उत्पन्न हो सकती है।
5. इसका सेवन करने से भूख भी नहीं लगती।
6. जो महिलाएं गर्भधारण की इच्छा रखती है उन्हें ग्रीन टी का सेवन नहीं करना चाहिए।
7. गर्भवती महिला को Green Tea का सेवन डॉक्टर से विचार विमर्श करके ही करना चाहिए।
8. गर्भधारण के समय ग्रीन टी का सेवन करने से नवजात शिशु के वजन में कमी भी आ सकती है।

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Amla ke fayde :- आंवले के फायदों के बारे में तो आपने सुना ही होगा। इसका फल जितना आपके बालों के लिए फायदेमंद है उतना ही आपके स्वास्थ्य के लिए भी। आंवला दिखने में हरा और गूदेदार होता है जो स्वाद में कसाय होता है। ये पुरे भारत में जंगलो और बाग़-बगीचों में पाया जाता है। आंवले के पेड़ के पत्ते इमली के पत्तो की भांति होते है। कच्चा Amla हरे रंग का होता है जो बाद में पकने के पश्चात लाल रंग का हो जाता है। भारत में वाराणसी का Amla सबसे उत्कृष्ट माना जाता है। इस फल का निर्माण मानव प्रजाति की भलाई के लिए ही किया है। इसमें पाए जाने वाले गुण दर्द जैसी छोटी समस्या से लेकर कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों में भी राहत देने का काम करते है।

आंवले के इसी गुण के कारण आयुर्वेद में भी इसे महत्वपूर्ण स्थान प्राप्त है। इस फल में Vitamin C की बहुत अधिक मात्रा पायी जाती है। जो आँखों की रोशनी तेज़ करने में मदद करता है। इसके अलावा पेट में गैस, acid जैसी समस्यायों से निजात पाने के लिए भी आंवले का प्रयोग किया जा सकता है। इसका सेवन करने से दिमाग तो तेज़ होता ही है साथ-साथ शरीर से सभी विषैले पदार्थ निकल जाते है। इसके अलावा आंवला में Calcium Phosphorus, Iron और B Complex भी पाया जाता है जो कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

यु तो अधिकतर लोग इसके गुणों से अवगत है लेकिन आज भी कई लोग है जो ये तक नहीं जानते है आंवला का प्रयोग किन-किन समस्याओ में किया जा सकता है। इसलिए आज हम आंवले के सम्पूर्ण फायदों के बारे में आपको बताने जा रहे है जिन्हें जानना आपके लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ लाभकारी भी हो सकता है। तो आइये जानते है Amla खाने के क्या-क्या फ़ायदे है ?

स्वास्थ्य के लिए आंवला के फ़ायदे (Health Benefits of Amla) :-

• बढ़ती उम्र की निशानियों को कम करे।
• गले में हुई ख़राश को ठीक करे।
• दिल संबंधी बीमारियों से लड़कर उन्हें ठीक करे।
• Diuretic गतिविधियों को बढ़ाने के लिए आंवला का प्रयोग किया जा सकता है।
• शरीर की Metabolic गतिविधियो को बढ़ाये।
• खून में शुगर Level को कम करता है।
• Amla में Digestive Fiber की अत्यधिक मात्रा पायी जाती है।
• Immunity System को स्वस्थ करता है।
• पित्ताशय में पथरी बनने के खतरे को कम करता है।
• मुँह के छालों को ठीक करने के लिए Amla का प्रयोग करे।
• आंवला में पाए जाने वाले गुण शरीर की सूजन को कम करते है।
• आँखों की रोशनी तेज़ करने के लिए आंवले का सेवन करे।
• रक्त को शुद्ध करके उसके संचालन को ठीक करता है।
• हड्डियों को मजबूत करे।
• शरीर के तापमान को कम करे।
• कब्ज़ होने पर आंवले का सेवन करने से फ़ायदा मिलता है।
• पीलिया (Jaundice) ठीक करने में मदद करे।
• आंवले का सेवन करने से कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।
• हमारे लिवर को स्वास्थ्य रखने में मदद करे।
• मधुमेह के रोगियो को आंवला का सेवन करना चाहिए।

त्वचा के लिए आंवले के फ़ायदे (Skin Benefits of Amla) :-

स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ हमारी त्वचा के लिए भी आंवला बहुत फायदेमंद है इसका सेवन करने से न केवल त्वचा में निखार आता है अपितु उसमे होने वाली समस्याओ की संभावना भी कम हो जाती है। इसलिए नियमित रूप से आंवले का सेवन करना चाहिए। नीचे कुछ समस्याओं की सूची दी गयी है। जिनमे Amla का प्रयोग करके आराम पाया जा सकता है।

• त्वचा को निखारने का काम करे।
• Skin Pigmentation को कम करके उसे ठीक करे।
• चेहरे के दाग़-धब्बो को दूर करके चेहरे की रंगत निखारे।
• बढ़ती उम्र की निशानियों को कम करे।
• आंवले का जूस त्वचा के Collagen को दूर करके उसे मुलायम और सुन्दर बनाता है।
• मुहांसे और Acne की समस्या में फायदेमंद है आंवले का रस।
• त्वचा से गंदगी निकाल के उसे अंदर से साफ़ करता है।
• आंवले का जूस त्वचा के लिए एक अच्छा exfoliant है।
• त्वचा की damage कोशिकाओं को ठीक करे।

बालों के लिए भी फायदेमंद है आंवला (Amla ke balo ke liye fayde) :-

स्वास्थ्य और त्वचा के लिए आंवला आपके बालों के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। इसका सेवन करने से आपके बालों में वृद्धि होती है। आंवला के तेल से स्कैल्प के फंगल इन्फेक्शन्स खत्म होते है। इसके अलावा इसे लगातार अपने स्कैल्प पर लगाने से सफ़ेद बालों को भी ठीक किया जा सकता है और साथ-साथ समय से पहले बालों को सफ़ेद होने से भी रोका जा सकता है। नीचे कुछ समस्याएं बताई गयी है जिनमे आंवला का प्रयोग करके उन्हें ठीक किया जा सकता है।

• बालों में जूं होने पर रात भर भीगे हुए आंवले के पानी से अपने बाल धोये जुएं खत्म हो जाएँगी।
• आंवले के तेल का नियमित प्रयोग करने से स्कैल्प के फंगल इन्फेक्शन्स से भी राहत पायी जा सकती है।
• डेंड्रफ होने पर आंवले के तेल का प्रयोग करे।
• सफ़ेद बाल और समय से पहले सफ़ेद हुए बालों को ठीक करने के लिए आंवला एक अच्छा उपाय है।
• Amla बालों को प्राकृतिक रंग प्रदान करता है जिससे वे सफ़ेद नहीं रहते।
• बालों की लंबाई बढ़ाने के लिए भी आंवले के तेल का प्रयोग करे।
• आंवले के जूस से बालों को धोने से उनमे मजबूती आती है।
• बालों को मोटा और उनके रंग को काला करने के लिए आंवले के जूस का प्रयोग करे।
• बालों के लिए अच्छे conditioner का काम करे और सूखे व् बेजान बालों से छुटकारा दिलाये।
• स्कैल्प को साफ़ रखने के लिए आंवला जूस और अंडे का मिश्रण बनाकर लगाएं।
• दोमुंहे, घुंघराले और झड़ते बालों को रोकने के लिए Amla जूस का प्रयोग फायदेमंद होता है।

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Pyaj ke labhkari gun :- प्याज़ का प्रयोग अक्सर हमारे खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। इसके अतिरित्क कच्ची प्याज़ का सेवन भोजन के साथ किया जाता है। ये एक प्रकार की वनस्पति है जिसका प्रयोग सब्जी के रूप में किया जाता है। भारत में इसका उत्पादन महाराष्ट्र में अधिक किया जाता है। भारत से इसका निर्यात बहुत अधिक मात्रा में किया जाता है। प्याज़ दिखने में जितनी सुन्दर लगती है उतनी ही स्वाद में तीखी भी होती है। शरीर के कीटाणुओ को समाप्त करने से लेकर बालों को चमकदार बनाने तक सभी कार्यो को करने में प्याज़ सक्षम है।

प्याज़ में Iron, Calcium और Vitamin C आदि की भरपूर मात्रा पायी जाती है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते है। इसमें पाए जाने वाले गुण न केवल आपके स्वास्थ्य अपितु आपकी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है। ये सब्जी स्वाद में जितनी तीखी होती है उतनी ही तेज़ भी इसको छीलते और काटते समय आँखों में बहुत मिर्ची लगती है। महिलाओ में रक्त की पूर्ति करने के लिए भी प्याज़ का प्रयोग किया जा सकता है।

पहले समय में सभी प्याज़ के फायदों से परिचित थे लेकिन आज कल के व्यस्त समय में केवल कुछ लोगो को छोड़कर सभी इसके गुणों से अपरिचित है। जिसकी वजह से वे अपनी बीमारियों से छुटकारा पाने के लिए अंग्रेजी दवाओं का प्रयोग करते है जो कई बार हानिकारक भी हो सकती है। इसलिए आज हम आपको प्याज़ के सभी गुणों से अवगत कराने जा रहे है जिन्हें जानना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। तो आईये जानते है Pyaj के गुण !!

Pyaj के स्वास्थ्य के लिए फ़ायदे :-

• इसमें पाए जाने वाले गुण शरीर को इन्फेक्शन्स से बचाते है।
• प्याज़ में sulphur, fibers, potassium, calcium, vitamin B, vitamin C आदि अधिक मात्रा में पाए जाते है।
• लेकिन Fat, Cholesterol और Sodium की मात्रा प्याज़ में बहुत कम पायी जाती है।
• बुखार, ज़ुखाम, कफ, गले में खराश जैसी समस्याओं में प्याज़ का प्रयोग फायदेमंद होता है।
• अलेर्जी होने पर प्याज़ का प्रयोग करे।
• Pyaj के रास में शहद मिलकर पीने से स्वास्थ्य संबंधी सामान्य समस्याओ से राहत पायी जा सकती है।
• बुखार के दुष्प्रभावो से बचने के लिए माथे पर प्याज़ का छोटा-सा टुकड़ा रख ले।
• नाक से खून बहने पर प्याज़ के टुकड़े को सूंघने से धीरे-धीरे खून बंद हो जायेगा।
• प्रतिदिन एक प्याज़ का सेवन करने से अनिद्रा से निजात पायी जा सकती है।
• प्याज़ का सेवन करने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।
• पाचन क्रिया की किसी भी समस्या में प्याज़ का प्रयोग फायदेमंद होता है।
• त्वचा के जल जाने पर प्याज़ के रस का प्रयोग करे।
• किसी कीड़े या मक्खी के काटने पर प्याज़ के रस से आराम मिलता है। थोड़ी जलन अवश्य होगी लेकिन फ़ायदा जल्द मिलेगा।
• कैंसर में प्याज़ का प्रयोग करे।
• सिर, गले और पेट के कैंसर में प्याज़ असरदार उपाय है।
• रोज़ाना एक प्याज़ का सेवन करने से osteoporosis और atherosclerosis से बचा जा सकता है।
• प्याज़ शरीर में Insulin की मात्रा बढाती है जो खून में शुगर लेवल को नियंत्रित करने का काम करते है।
• मधुमेह में लाभदायक है प्याज़ का प्रयोग।
• नियमित रूप से प्याज़ का सेवन करने से Cholesterol को संतुलित किया जा सकता है जिसके कारण हृदय संबंधी बीमारिया उत्पन्न होती है।
• coronary diseases से बचने के लिए प्याज़ का प्रयोग करे।

Heath Benefits of Onion

• गठिया में आई सूजन से राहत पाने के लिए प्याज़ का सेवन करे।
• शरीर के दर्दों से छुटकारा पाने का अच्छा उपाय।
• किसी भी दर्द में प्याज़ को castor oil में फ्राई करके प्रयोग करने से उस दर्द में राहत मिलती है।

• चेहरे के काले धब्बो से राहत पाने के लिए प्याज़ और हल्दी के रस को प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं।
• आंख और कान की समस्याओ में प्याज़ का रस फायदेमंद होता है।
• प्याज़ के रस का प्रयोग आई ड्रॉप्स में भी किया जाता है।
• दांतो में दर्द और उनके खराब होने पर प्याज़ का प्रयोग करे।
• प्याज़ में rejuvenation गुण पाए जाते है जो त्वचा को सुन्दर दिखने का काम करते है।
• मस्सों के कुछ प्रकारों में प्याज़ के रस का प्रयोग करके उन्हें हटाया जा सकता है।
• स्वस्थ तांत्रिक प्रणाली और अच्छी यादाश्त के लिए प्याज़ का सेवन करे।
• Menstrual disorder (अनियमित मासिक धर्म) में कच्ची प्याज़ का सेवन करे। इसके लिए मासिक धर्म के प्रारम्भ होने से पहले इसका सेवन करे।
• सिर में जूं होने पर प्याज़ के रस को स्कैल्प पर लगाएं।
• प्याज़ में water, protein, fats, starch, fibers, minerals, calcium, vitamin C, iron और B complex पाए जाते है।
• प्रत्येक व्यक्ति को अपनी पसंद और न पसंद के अनुसार दिन में 100 से 150 ग्राम प्याज़ का सेवन अवश्य करना चाहिए।

Pyaj ke swasthy ke liye fayde 

• कई बच्चो को मिर्गी की समस्या होती है जिनके लिए काली प्याज़ सबसे अच्छा उपाय है।
• काली प्याज़ को उसकी anti-convulsive प्रकृति के लिए जाना जाता है।
• काली प्याज़ के बीजो में thymoquinone पाया जाता है जो हृदय को बीमारियों से सुरक्षित करता है।
• मस्तिष्क को क्षति और बीमारियों से बचाने के लिए काली प्याज़ के बीजो का प्रयोग करे।
• कैंसर की कोशिकाओं को खत्म करने के लिए काली प्याज़ के बीजो का सेवन करे।
• प्याज़ के बीजो में पाए जाने वाले Anti Biotic गुण बुखार ठीक करने में मदद करते है।
• इन्फेक्शन के कारण शरीर में आई सूजन को कम करने के लिए प्याज़ के बीज एक अच्छा उपाय है।
• इसी प्रकार इनमे होने वाले दर्द से छुटकारा पाने के लिए भी प्याज़ का प्रयोग किया जा सकता है।
• पेट और आंतो के कीड़ो को खत्म करने के लिए प्याज़ के बीजो का प्रयोग करे।
• ये बीज पेट और आंतो से बीमारी बढ़ाने वाले कीटाणुओ को समाप्त करते है।
• कीड़ो के कारण हुए दर्द और जी मचलने पर ये बीज राहत देते है।
• गठिया जैसी समस्याओं का सबसे बड़ा कारण सूजन होती है जिसके कारण कोशिकाओं और जोड़ो में दर्द होने लगता है। इस समस्या में प्याज़ एक महत्वपूर्ण औषधि का काम करती है। इसकी मदद से जोड़ो में होने वाले दर्द और सूजन से राहत पायी जा सकती है।

त्वचा के लिए भी फायदेमंद है प्याज़ का प्रयोग (Skin Benefits of Onion) :-

प्याज़ एक महत्वपूर्ण खाद्य सामग्री होने के साथ-साथ एक फायदेमंद सब्जी भी है जिसका प्रयोग करने से स्वास्थ्य तो ठीक रहता ही है और त्वचा भी अच्छी दिखती है। क्योकि इसमें कई तरह के गुण पाए जाते है। इसके अतिरित्क इसमें Anti Oxidents की भरपूर मात्रा पायी जाती है जो कई समस्याओं से लड़ने में शरीर की मदद करते है। Pyaj का सेवन करने से न केवल आपका स्वास्थ्य अपितु आपकी त्वचा भी अच्छी रहती है।

• बढ़ती उम्र की निशानियों को कम करे।
• मुहांसो को ठीक करने में मदद करे।
• त्वचा के रंग को निखारने के लिए भी किया जा सकता है प्याज़ का प्रयोग।
• काले-धब्बे और pigmentation को ठीक करने के लिए प्याज़ के रस का प्रयोग करे।
• मक्खियों के डंक और कीड़ो के काटने पर प्याज़ का प्रयोग फायदेमंद होता है।

बालों के लिए Pyaj के फ़ायदे (Hair Benefits of Onion) :-

इसके अतिरिक्त प्याज़ के और भी कई फ़ायदे है जिनमे बालो के फ़ायदे भी सम्मिलित है। इस सब्जी का प्रयोग करके बालो को भी सुन्दर और अच्छा बनाया जा सकता है। जहाँ एक तरफ प्याज़ का सेवन करने से बालो में चमक आती है वही दूसरी ओर इसके जूस का प्रयोग करके उन्हें मजबूत बनाया जा सकता है। नीचे प्याज़ के बालों के लिए फायदों के बारे में बताया गया है। जिन्हें जानना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

• पतले बालों को ठीक करे।
• बालों को घना करने में मददगार।
• बालों में चमक लाने के लिए उनमे शहद और प्याज़ के रस का मिश्रण लगाएं।
• झड़ते बालों को ठीक करने के लिए प्याज़ के रस का प्रयोग करे।
• डेंड्रफ में भी फायदेमंद है प्याज़ का प्रयोग।
• बालों के प्राकृतिक रंग को बरकरार रखने के लिए प्याज़ के रस और मेथी के बीजो का पेस्ट का प्रयोग करे।
• प्राकृतिक कंडीशनर का काम करे।

Pyaj का प्रयोग करने के पूर्व और पश्चात् ध्यान रखने योग्य बातें :-

Pyaj के प्रयोग से मधुमेह में राहत तो मिलती है लेकिन इसके सेवन के बाद लगातार blood sugar level की जाँच करवाते रहना चाहिए। क्योकि कई बार इसका सेवन करने से खून में sugar level बहुत अधिक कम हो जाता है।

1. पेट में गैस की समस्याओ में अत्यधिक प्याज़ का सेवन करने से समस्या और भी बढ़ सकती है। इसलिये इसका सेवन डॉक्टर की सलाह के पश्चात् ही करे।
2. कुछ लोग rashes और त्वचा में जलन होने पर प्याज़ के रस का प्रयोग करते है। लेकिन इसका प्रयोग किसी छोटे क्षेत्र पर प्रयोग करने के पश्चात् ही करना चाहिए। ताकि Side Effects का पता लगाया जा सके।
3. गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली महिलाओ को सीमित मात्रा में प्याज़ का सेवन करना चाहिए।
4. अत्यधिक प्याज़ का सेवन करने से Heartburn जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है। इसलिए इसका सेवन डॉक्टरी सलाह के बाद ही करना चाहिए।
5. इसका सेवन करने से मुँह से असहनीय दुर्गन्ध आती है।
6. Blood Pressure के रोगियों को प्याज़ का सेवन डॉक्टरी परामर्श के बाद ही करना चाहिए।

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Tamatar ke gun :- दिखने में लाल और स्वाद में खट्टे टमाटर का सेवन विश्व भर में किया जाता है। सेहत के साथ-साथ हमारी त्वचा को अच्छा बनाने के लिए भी टमाटर का प्रयोग किया जाता है। इस प्राकृतिक देन के साथ किये गए परीक्षणों से मिले निष्कर्ष के अनुसार टमाटर कोई सब्जी नहीं है बल्कि एक फल है जिसमे विटामिन और मिनरल्स बहुत अधिक मात्रा में पाए जाते है। छोटे से बच्चे से लेकर बूढ़े व्यक्ति सभी के लिए टमाटर का सेवन फ़ायदा करता है।

गर्भावस्था में टमाटर का सेवन करने से महिलाओं में होने वाली कमजोरी दूर होती है और साथ-साथ इस दौरान होने वाली Iron और खून की कमी को पूरा करता है। ये बहुत ही स्वादिष्ट और लाभदयक फल है जिसका सेवन करने से शरीर में किसी प्रकार की समस्या उत्पन्न नहीं होती चाहे वो कैंसर जैसी गंभीर समस्या हो या पेट की चर्बी घटाने की आम समस्या। इसके अतिरिक्त बच्चो के पेट में कीड़े होने पर भी टमाटर में काली मिर्च का पाउडर डालकर खाने से वे कीड़े बाहर आ जाते है।

पहले के समय में लगभग सभी इस फल की विशेषताओ को पहचानते थे लेकिन वर्तमान में कुछ को छोड़कर सभी इसके गुणों से अपरिचित है। यूँ तो आज कल हर घर में इसका प्रयोग किया जाता है लेकिन इसके फ़ायदों के बारे में कोई नहीं जानता। पिज़्ज़ा से लेकर बर्गर तक सभी में इसका प्रयोग किया जाता है क्योकि बिना इसके प्रयोग के खाने में स्वाद ही नहीं आता। इसी लिए आज हम आपको Tamatar के फ़ायदों के बारे में बताने जा रहे है जिन्हें जानना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

स्वास्थ्य के लिए Tamatar के फ़ायदे :-

• टमाटर में मौजूद तत्व हमारे स्वास्थ्य को अच्छा बनाने का काम करते है।
• इसमें कई तरह के विटामिन्स और न्यूट्रिशनल तत्व पाए जाते है जो अच्छी सेहत के लिए अनिवार्य है।
• टमाटर में पोटैशियम बहुत उच्च मात्रा में पाया जाता हाई जो हृदय दर को नियंत्रत्रित करता है।
• आँखों से जुडी समस्या से निजात पाने के लिए टमाटर का प्रयोग फायदेमंद होता है।
• उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) को नियंत्रित करता है।
• इसमें मौजूद Anti Oxidents Free Radicals से छुटकारा दिलाने में मदद करते है।
• इसके अतिरिक्त शरीर में कॉलेस्टेरोल (Cholesterol) की मात्रा को भी नियंत्रित करता है।
• टमाटर में मौजूद कैल्शियम हमारी हड्डियों को मज़बूत करता है।
• दांतो के लिए भी टमाटर का प्रयोग बहुत फायदेमंद होता है।
• Tamatar के Anti Oxidents गुण फेफड़े, पेट और स्तन से जुडी समस्याओं को खत्म करते है।
• कैंसर में टमाटर का सेवन फायदेमंद होता है।
• मृत और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत करे।
• इसमें मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों का निर्माण करके उन्हें मज़बूत बनाये।
• अन्य सब्जियो के मुकाबले टमाटर में कैलोरीज की बहुत कम मात्रा पाये जाती है।
• टमाटर के बीजो में कॉलेस्टेरोल (Cholesterol) नहीं पाया जाता इसलिए इनके सेवन से आपके स्वास्थ्य को कोई नुकसान भी नहीं होता।
• टमाटर में एक प्रकार का Anti Oxidents तत्व पाया जाता है जिसे lycopene complex के नाम से जाना जाता है।
• ये तत्व मनुष्य शरीर में lower से लेकर High BP की समस्या में बहुत फायदेमंद होता है।
• टमाटर में मौजूद विटामिन C Blood Clots को ठीक करने में मदद करते है। ये Clots दिल संबंधी बीमारियों का सबसे कारण होते है।

Tamatar ke gun 

• टमाटर के Anti-Inflammatory तत्व अल्ज़ाइमर और हृदय संबंधी बीमारियों को कम करने में मदद करते है।
• Acidosis ठीक करने में मदद करे।
• टमाटर का सेवन करने से महिलाओ में स्तन कैंसर की संभावना कम होती है।
• पथरी में Tamatar के रस का सेवन करने से आराम मिलता है।
• खून में शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।
• गठिया और पीठ दर्द में टमाटर का सेवन करना चाहिए।
• पेट की चर्बी घटाने के लिए प्रतिदिन 2 से 3 टमाटर का सेवन करना चाहिए।
• टमाटर में मौजूद Vitamin E, Iron और Citric Acid गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है।
• इसके अतिरिक्त इसमें मौजूद Vitamin B गर्भवती महिलाओं में खून की कमी को पूरा करता है।
• मधुमेह की समस्या में टमाटर का सेवन उपयोगी होता है।
• कब्ज और अपच होने पर टमाटर का सेवन करे।
• मसूड़ो से खून निकलने पर टमाटर के रस का सेवन फ़ायदा देगा।
• शरीर के Immunity System को अच्छा करने में मददगार।
• आँखों की रोशनी तेज़ करने में मदद करे।

त्वचा के लिए टमाटर के फ़ायदे (Skin Benefits of Tomato) :-

खाने के अतिरिक्त टमाटर का प्रयोग सौन्दर्य बढ़ने के लिए भी किया जा सकता है। इसे त्वचा के लिए वरदान माना जाता है। Tamatar का सेवन करने से न केवल आपका स्वास्थ्य अपितु आपकी त्वचा भी अच्छी और खूबसूरत लगने लगती है। टमाटर के त्वचा के लिए फ़ायदों के बारे में नीचे विस्तार से बताया गया है।

• त्वचा के खुले छिद्रों को ठीक करे। जिससे मुँहासे आने की संभावना कम होती है।
• निखरी त्वचा पाने के लिए अपनी Diet में टमाटर को शामिल करे।
• बढ़ती उम्र की निशानियों को कम करे।
• प्राकृतिक सनस्क्रीन के रूप में भी टमाटर का प्रयोग किया जा सकता है।
• झुर्रियों से राहत दिलाने का काम करे।
• टमाटर के तत्व Body Massage Oil में प्रयोग किये जाते है जो तनाव दूर करने का सबसे आसान उपाय है।
• इसकी Astringent प्रकृति Combination Skin के लिए बहुत फायदेमंद होती है।
• त्वचा की मृत कोशिकाओं को ठीक करने में मदद करे।
• टमाटर के Bleaching गुण त्वचा की रंगत को हल्का करने में मदद करे।
• सूर्य की किरणों के द्वारा त्वचा को हुए नुकसान को ठीक करने के लिए टमाटर बहुत उपयोगी है।
• टमाटर के रस में शहद मिलाकर लगाने से त्वचा निखरी और shiny हो जाती है।
• त्वचा के Dead skin cells को निकालने में मददगार।

बालों के लिए भी फायदेमंद है Tamatar :-

आज कल हर शैम्पू और कंडीशनर के निर्माण में टमाटर के तत्वो का प्रयोग किया जाता है जिसकी जानकारी उनके बाहरी पैक पर दी हुई होती है। इनके निर्माण में टमाटर का प्रयोग इसलिए किया जाता है क्योकि इसमें Vitamin A, B, C और E पाए जाते है जो बालों के लिए बहुत फायदेमंद होते है। टमाटर के बालों के लिए कुछ अन्य फ़ायदे है जिनकी जानकारी नीचे दी गयी है।

• बालों के झड़ने की समस्या में टमाटर अच्छा उपचार है। इस समस्या में टमाटर के गूदे को अपने स्कैल्प पर लगाने से बालों का झड़ना ठीक किया जा सकता है।
• टमाटर का प्रयोग करके बालों में चमक आती है।
• इसे Conditioner के रूप में भी प्रयोग में लाया जा सकता है।
• Tamatar का प्रयोग करने से बालों मुलायम भी होते है।
• घर में बनी टमाटर की प्यूरी को अपने बालों में लगाने से उनके रूखेपन की समस्या दूर हो जाती है।
• लगातार तैराकी करने से बालों में रंग में फर्क आने लगता है जिसे दूर करने के लिए टमाटर का जूस अपनी स्कैल्प और बालों पर लगाए।
• बदबू से राहत पाने का टमाटर सबसे अच्छा उपाय है इसके लिए ताज़े टमाटर को Squeez करके उस जूस को अपनी स्कैल्प पर लगाकर मसाज करे।
• सर्दियों में बाल रूखे और बेजान हो जाते है जिनसे छुटकारा पाने के लिए टमाटर का प्रयोग करे।
• Itchy स्कैल्प और डेंड्रफ जैसी समस्या में Tamatar का प्रयोग फायदेमंद होता है।
• स्कैल्प संबंधी समस्याएं जैसे eczema और scalp psoriasis में टमाटर का प्रयोग करे।
• टमाटर के जूस से बाल धोने पर वे चमकदार और अच्छे लगते है।

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