आजकल चिकन, एग और मटन खाना क्या सेफ है?

कुछ लोग नॉन वेज खाने के बहुत शौकीन होते हैं। ऐसे में कुछ लोग केवल अंडे खाना पसंद करते हैं तो कुछ चिकन तो कुछ लोग मटन खाना पसंद करते हैं। और ऐसा भी जरुरी नहीं है की जो चिकन खाता है वो मटन नहीं खाता है। बल्कि कुछ लोग तीनो खाना पसंद करते हैं और स्वास्थ्य के लिए भी चिकन, मटन और अंडे तीनो खाना फायदेमंद होते हैं।

लेकिन इनका सेवन करते समय एक बात का ध्यान रखना जरुरी होता है की आप इन चीजों को किसी अच्छी दूकान से खरीदें। क्योंकि यदि आप इन्हे किसी अच्छी दूकान या साफ़ सुथरी जगह से नहीं खरीदतें हैं या किसी ऐसी वैसी जगह से खरीदतें हैं तो हो सकता है की आपकी सेहत को नुकसान हो। तो आइये अब जानते हैं की चिकन, मटन और अंडे खाने से कौन से फायदे मिलते है।

चिकन खाने के फायदे

  • विटामिन, प्रोटीन, मिनरल्स से भरपूर होने के कारण चिकन का सेवन करने से शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है।
  • चिकन खाने से हड्डियों व् दांतों को मजबूत रहने में मदद मिलती है क्योंकि चिकन में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है।
  • यदि आप चिकन का सेवन करते हैं तो इससे बॉडी में आयरन की कमी को पूरा होने में मदद मिलती है जिससे खून की कमी शरीर में नहीं होती है।
  • चिकन में मौजूद बैक्टेरिया इम्युनिटी को बढ़ाने में भी मदद करते हैं।
  • चिकन बॉडी में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और वसा की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। जिससे मोटापे को कण्ट्रोल करने, हदय को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है। साथ ही चिकन का सेवन करने से ब्लड में शुगर के लेवल को कण्ट्रोल करने में भी मदद मिलती है।

अंडे खाने के फायदे

  • अंडा एक सम्पूर्ण आहार होता है जो बॉडी में पोषक तत्वों को भरपूर करने में मदद करता है जिससे आपको स्वस्थ रहने में मदद मिलती है।
  • ओमेगा-3 फैटी एसिड व विटामिन-बी12 अंडे में मौजूद होता है जो दिमाग को तेज करने में मदद करता है।
  • प्रोटीन की मात्रा भी अंडे में मौजूद होती है ऐसे में अंडे का सेवन करने से बॉडी में कोशिकाओं को पोषण मिलता है जिससे आपको स्वस्थ और ऊर्जा से भरपूर रहने में मदद मिलती है।
  • अंडे का सेवन करने से बॉडी में कोलेस्ट्रॉल व् ब्लड प्रैशर को कण्ट्रोल रहने में मदद मिलती है।
  • विटामिन ए की मात्रा भी अंडे में मौजूद होती है ऐसे में अंडे का सेवन करने से आँखों की रौशनी को बढ़ाने में भी मदद मिलती है।
  • फास्फोरस, विटामिन-डी और कैल्शियम की मात्रा भी अंडे में मौजूद होती है ऐसे में अंडे का सेवन करने से हड्डियों को मजबूत रहने में मदद मिलती है।
  • अंडे का सेवन करने से पेट भरा रहता है जिससे भूख कम लगती है और वजन को संतुलित रहने में मदद मिलती है।
  • यदि आप माँ बनने वाली हैं तो आपके लिए अंडे का सेवन बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि यह माँ के साथ बच्चे के विकास के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।

मटन खाने के फायदे

  • मटन में विटामिन ए की मात्रा मौजूद होती है इसीलिए यदि आप मटन का सेवन करते हैं तो इससे आँखों की रौशनी को बढ़ाने में मदद मिलती है।
  • आयरन की मात्रा भी मटन में मौजूद होती है जिससे यह बॉडी में खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है।
  • यदि आप मटन का सेवन करते हैं तो इससे हड्डियों व् मांसपेशियों को मजबूत रहने में मदद मिलती है।
  • मटन का सेवन करने से दिमाग को तेज करने और तनाव को कम करने में भी मदद मिलती है।

क्या आज कल मटन, चिकन, अंडे खाना सुरक्षित है?

अब आप सोच रहे होंगे की जब अंडे, चिकन और मटन खाने के इतने फायदे हैं तो इसका सेवन तो जरूर करना चाहिए। तो इसका जवाब है की इन्हे खाना तो सुरक्षित है लेकिन आप इन्हे कहा से ला रहे हैं, कौन कौन इन्हे काटकर आपको दे रहा है, कौन कौन इसे छु रहा है, कहीं वो इन्फेक्टेड तो नहीं है? आदि यह जानना बहुत जरुरी है। क्योंकि आज कल कोरोना वायरस का कहर इतना बढ़ गया है की हो सकता है यदि कोई इन्फेक्टेड व्यक्ति आपके द्वारा लिए गए सामान को छु देता है।

तो उससे आपको और जो भी उसे खाएगा उन सभी को इन्फेक्शन का खतरा हो सकता है। इसके अलावा यदि कोई अन्य व्यक्ति भी आपके द्वारा लिए गए सामान को छु लेता है तो उसे भी इन्फेक्शन का खतरा हो सकता है। ऐसे में बाहर से आयी चीजों के कारण होने वाले इन्फेक्शन से बचने के लिए आज कल आपको मटन, एग, चिकन न खाने की सलाह दी जा रही है। और आपको इस सलाह को मानना भी चाहिए ताकि और और आपके परिवार को स्वस्थ रहने में मदद मिल सके।

तो यह हैं मटन, अंडे, चिकन खाने से जुड़े कुछ टिप्स, तो यदि आप भी इनका सेवन करते थे तो आज कल इनका सेवन करने से आप बचें। ताकि आपको स्वस्थ रहने में मदद मिल सके।